장염에 안좋은 음식과 장염에 좋은 음식

 

 

★ 장염에 안좋은 음식 ★

 

 

 

 

1. 날 것. 음식은 익혀서 먹기(생채소도 좋지 않음)

 

2. 과일

 

3. 소화기에 부담을 주는 밀가루

 

4. 기름 진 음식

 

5. 찬 음식, 찬 음료

 

6. 우유 치즈등 유제품 (설사 하면 장 점막이 상해 유당을 소화시키기 어려움)

 

7. 커피와 이뇨작용을 부추기는 차종류

 

8. 맵고 짜고 자극적인 음식

 

9. 소화하기 힘든 고기 ( 부드러운 음식이 좋음)

 

 

 

 

 

 

 

★ 장염에 좋은 음식 ★

 

 

 

 

 

 

1. 금식이 제일 좋음

 

2. 설사로 인한 탈수예방을 위해 수분을 보충하기.

 

3. 차갑지 않은 이온음료 (전해질도 부족하기 때문에)

 

4. 보리차(부족한 수분을 공급 하며 이뇨작용으로 해로운 균 배출), 매실차(카테킨 성분이 장내 유해균 번식을 막아줌, 피크린산은 독소제거 효능으로 배탈 장염등을 완화), 생강차(속을 따뜻하게 해서 위장 대장의 해독작용과 장기능 향상에 도움, 복통증상 구토완화), 꿀차(약해진 기력을 회복해주고 체력 강화, 해독효과도 있어 장염증에 좋음), 대추차(따뜻한 성질로 배가 차가워 발생하는 배탈에 좋음)쑥차 (장염의 예상과 증상 완화), 마차(뮤신은 위점막을 보호하고 설사를 멈춤 장염에 도움), 양배추즙

 

5. 익힌 푸른잎 채소 ( 소화에 좋은 무, 시금치, 브로콜리, 양배추, 여러 나물 등등)

 

6. 호박죽과 참마죽 (장염에 좋다고 하지만 호박의 이뇨작용으로 안좋기도 함. 천천히 나중에 시도하기)

 

7. 흰쌀죽이 제일 좋음 (흰쌀죽에서 소화가 용이한 부드러운 음식과 죽으로 양을 늘려가며 천천히 시도하기)

 

8. 기름지지 않고 맵고 짜지 않은 부드러운 음식

 

9. 두부

 

10. 흰살생선 (지방이 적은 생선)

 

11. 바나나, 사과 (팩틴이 장의 움직임을 원활히 함. 바나나는 칼륨이 풍부해 빠져나간 영양분 보충으로 피로감 완화)

 

12. 삶은계란

 

13. 닭고기

 

14. 밤 (배탈과 설사가 심할 때 증상 완화시킴. 풍부한 탄닌과 함께 당분이 위장 기능을 강화함)

 

15. 감 (변비를 유발하기도 하지만 설사가 심할 땐 좋음)

 

 

 

☆ 장건강에 좋은 음식 ☆

 

사과 -  5g의 식이섬유는 장을 자극해 소화를 유도하고 변비와 장염에 효과적.  사과의 팩틴은 장운동을 활발하게 해 위액을 분비 시키고 과식했을 때 도움.

 

연근 - 면역력이 저하가 되었을 때 생기는 염증을 막아주는 성분이 있음. 또한 손상된 장점막을 회복시켜주는데 도움.  올리고당이 풍부해 유산균을 늘려주고 장 운동을 활발하게 함.

 

매실 - 해독작용을 하는 카테킨이 유해균의 번식을 막아주고 독성물질을 분해시켜 장을 건강하게 함

 

녹색채소 - 미네랄이나섬유질 비타민이 풍부해 장 건강에 좋음.

 

양배추- 녹색채소 중에 특히 양배추는 더 좋은데 비타민 C, 비타민U, 비타민K, 포도당, 식이섬유, 과당 여러가지 영양성분이 많아 유익균을 번식시켜주며 유해균을 막아줌

 

 

 

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