혼자 먹고 살기
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< 간편한 분짜 밀키트 구매 후기 >혼자 먹고 살기 2021. 5. 8. 17:08
집에서 쉽게 분짜 만들어 먹기! 사람들이 분짜가 하도 맛있다고 난리길래 한 번도 안 먹어 본 나는 "도대체 분짜가 뭐야?" "무슨 맛이길래..? 이게 그렇게 맛있나?" 검색을 해봤다. [ 분짜란? ] : 베트남 음식으로 쌀국수면에 숯불에 구운 돼지고기와 채소를 소스에 적셔서 함께 먹는 "아 이런 음식이군?" 그러다 간편하게 밀키트로 출시한 분짜를 발견한다! 예쓰!!! 나 독거청년은 밀키트를 너무 사랑한다! 그래도 좋은 제품인지 잘 살펴봐야지~~ 오...읽어보니 믿을만한듯? 분짜는 쌀국수면이라고 알고 있는데 이건 녹두당면이다!! 생소해 생소해!!!! 건강에도 더 좋을 것 같은 너낌?! 유통기한 7일이고~ 게다가 2인분에 15000원 정도면 개이득 아닌가? 배달음식보다 싸고 보기에도 예뻐 대접하기에도 좋겠군..
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혼자서 깍두기 만들기!!!혼자 먹고 살기 2021. 4. 28. 16:38
겁먹지 마세요 ! 깍두기 쉽게 도전해보세요! 재료 : 무, 생강, 파, 다진마늘, 소금, 밥풀(밀가루풀), 고춧가루, 설탕, 액젓 ( 초보 꿀팁 : 계량에 신경쓰지 말자! 대충 먹어보면서 하면 된다! ) 1. 무 1개를 깍둑 썬다! (무 1개 크기도 제각각이라 어차피 계량할 수 없다.) 2. 소금을 적당량 넣고 버무려둔다! 굵은 소금이 없어서 꽃소금으로 대체했다. 아빠숟가락으로 2숟가락 넣고 양에 비해 부족하다 싶으면 1숟가락 더 넣으면 된다. 실내온도, 또는 계절에 따라서 또 깍둑 썬 무 크기에 따라서도 소금양에 따라서도 절여두는 시간도 제각각! 정해진 것이 없다. 대충 본인 사정에 맞춰서 40분? 1시간?정도 뒀다가 육안으로 보고~ 만져보고~ 먹어보고~ 이정도면 대충 말랑해졌다 싶을 때! 알아서 하면..