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< 알쓸범잡 8회 리뷰 강원도편2 >영화, 드라마 리뷰 2021. 5. 30. 19:33
(2021.05.23) 알쓸범잡 8회 리뷰 [ MSG안전성 ] ➡️알쓸범잡 8회 첫이야기는 MSG이야기로 시작됐다. MSG하면 일단 건강에 안 좋다는 인식이 많다. 건강에 해롭지 않다는 것을 아는 사람이 많지 않다. 혹은 알더라도 '에이~ 그래도 안 넣는게 건강하지!' 하는 사람들이 대부분일 것이다. 나 또한 그 부류이다. 하지만 그러면서도 먹을 때는 즐겁게 먹어왔다. 천연추출물이라는 것도 아는데 왠지 마음이 편치 못하다. MSG는 일본과학자가 만들었다고 한다. 사탕수수에서 뽑고 균이 당밀을 발효시켜서 글루탐산을 만든 것인데 여기에 단순히 나트륨을 넣었다고 명칭이 화학물질이 된 것이라 한다. 그냥 물에 넣으면 나트륨이 떨어져 나가는 것이라 몸에 나쁠 것이 없다고 한다. MSG는 미국 FDA에서도 소금 후..